L’Ajuntament de Pedreguer restaura el forn d’escaldar situat al dipòsit d’aigua municipal

L’Ajuntament de Pedreguer ha conclòs amb èxit la restauració d’un antic forn d’escaldar, un element de gran valor històric i patrimonial descobert, recentment, durant els treballs de recuperació i posada en valor de l’entorn del Dipòsit d’Aigua Municipal a l’avinguda Maria López.

Aquest forn, ocult durant dècades, ha emergit com un testimoni del passat agrícola i artesanal de la nostra vila. Es tracta d’una estructura de pedra que conserva perfectament els elements principals que defineixen aquest tipus de construccions: una base robusta, una xemeneia circular en la part superior i una obertura frontal utilitzada antigament per alimentar el foc amb llenya.

La intervenció ha inclòs la neteja de l’estructura, la consolidació de les seues parets de pedra i la restauració dels elements originals, tot respectant al màxim la tècnica constructiva tradicional. A més, s’ha adequat l’entorn immediat amb la finalitat de millorar l’accessibilitat i potenciar el seu valor didàctic i turístic.

La intervenció, a càrrec dels germans Noguera, ha inclòs la neteja de l’estructura, la consolidació de les seues parets de pedra i la restauració dels elements originals, tot respectant al màxim la tècnica constructiva tradicional. A més, s’ha adequat l’entorn immediat amb la finalitat de millorar l’accessibilitat i potenciar el seu valor didàctic i turístic.

El forn d’escaldar, que s’utilitzava per a preparar i processar productes agrícoles com la pansa, representa un fragment de la vida quotidiana dels nostres avantpassats. Aquesta actuació no sols posa en relleu la importància de conservar el patrimoni cultural, sinó que també reforça el compromís del municipi amb la recuperació i difusió del seu llegat històric.

La regidora de cultura, Noèlia Garcia López, i el regidor d’obres públiques de l’Ajuntament de Pedreguer, Jose Vicente Cabrera, han manifestat que “amb aquesta iniciativa, es convida a la ciutadania i als visitants a gaudir d’un entorn que combina història, cultura i naturalesa. A més, el forn restaurat es presentarà com un recurs pedagògic per a escoles i grups interessats a conéixer més sobre les tradicions locals.”