El Ayuntamiento de Pedreguer restaura el horno de escaldar situado en el depósito de agua municipal

El Ayuntamiento de Pedreguer ha concluido con éxito la restauración de un antiguo horno de escaldar, un elemento de gran valor histórico y patrimonial descubierto, recientemente, durante los trabajos de recuperación y puesta en valor del entorno del Depósito de Agua Municipal en la avenida Maria López.

Este horno, oculto durante décadas, ha emergido como un testimonio del pasado agrícola y artesanal de nuestra villa. Se trata de una estructura de piedra que conserva perfectamente los elementos principales que definen este tipo de construcciones: una base robusta, una chimenea circular en la parte superior y una abertura frontal utilizada antiguamente para alimentar el fuego con leña.

La intervención ha incluido la limpieza de la estructura, la consolidación de sus paredes de piedra y la restauración de los elementos originales, respetando al máximo la técnica constructiva tradicional. Además, se ha adecuado el entorno inmediato con el fin de mejorar la accesibilidad y potenciar su valor didáctico y turístico.

La intervención, a cargo de los hermanos Noguera, ha incluido la limpieza de la estructura, la consolidación de sus paredes de piedra y la restauración de los elementos originales, respetando al máximo la técnica constructiva tradicional. Además, se ha adecuado el entorno inmediato con el fin de mejorar la accesibilidad y potenciar su valor didáctico y turístico.

El horno de escaldar, que se utilizaba para preparar y procesar productos agrícolas como la pasa, representa un fragmento de la vida cotidiana de nuestros antepasados. Esta actuación no sólo pone de relieve la importancia de conservar el patrimonio cultural, sino que también refuerza el compromiso del municipio con la recuperación y difusión de su legado histórico.

La concejala de cultura, Noèlia Garcia López, y el concejal de obras públicas del Ayuntamiento de Pedreguer, Jose Vicente Cabrera, han manifestado que “con esta iniciativa, se invita a la ciudadanía ya los visitantes a disfrutar de un entorno que combina historia, cultura y naturaleza. Además, el horno restaurado se presentará como recurso pedagógico para escuelas y grupos interesados ​​en conocer más sobre las tradiciones locales.”