Vecinos de Pedreguer visitan la empresa pionera en agricultura ecológica El Valle Bio
El Plan Estratégico de Desarrollo Agrario Sostenible de Pedreguer se encuentra actualmente en la fase final de redacción. Sin embargo, en la anualidad 2018 ya se han ido desarrollado algunas con el objetivo de poner en marcha la dinamización del sector agrícola local. En este sentido, el pasado día 17 tuvo lugar, en el marco de las diversas sessios formativas programadas durante el mes de noviembre, una visita a la empresa El Valle Bio (Carrícola, Vall d'Albaida), pionera en agricultura ecológica a nivel estatal.
La treintena de participantes en la salida pudieron conocer de primera mano la historia de esta Sociedad Agraria de Transformación (SAT), de carácter familiar, su adaptación al mercado gracias a la valorización diferencial en producción agroecológica desde la década de los ochenta, la forma empresarial y la relación de trabajo con los agricultores adheridos, la tecnología de producción con que cuentan, los sistemas de cultivo utilizados, así como los controles de calidad exigidos para las exportaciones dentro del marco europeo, entre otras cuestiones.
Además, una vez finalizada la visita a las instalaciones de la empresa, se visitó también el municipio de Carrícola y sus estrategias de gestión sostenible, como la depuradora verde, el biocompostatge de los restos orgánicos generados en nivel local y la reutilización de estas para la fertilización de los cultivos.
Con esta salida, los participantes pudo conocer en la práctica el modelo de las sociedades agrarias de transformación (SAT), que fue el objeto de la sesión teórica desarrollada el pasado 9 de noviembre de la mano de José Joaquin Estela Mut (licenciado en Administración y Dirección de Empresas-Asesoría estrellas), así como los mecanismos y normativas que se deben tener cuenta a la hora de proponerse la comercialización y venta directa de los productos agrícolas propios.
Las sesiones formativas previstas para este mes de noviembre continuarán el próximo día 23 con la charla de Paco Morell Soler (ingeniero agrónomo y biólogo) titulada "Alternativas de cultivos: cultivos subtropicales (aguacate y mango) y recuperación de variedades de cítricos (sanguina) ". Y finalizarán con la que ofrecerá el día 30 Gonzalo Estela (técnico del Grupo de Acción Local de las Montañas de Alicante y director técnico de la consultoría ESTEC veedor): "Valorización del producto y del entorno".
Esta serie de actuaciones pretenden ir más allá de la formación estricta y dar a los nuevos actores agrarios las herramientas necesarias para la dinamización del sector de acuerdo con el contexto actual.
